Lokakuu%202015%20014.jpg

Omenapiirakkaa tai muitakaan omenaherkkuja ei ole tullut tehtyä, tänä syksynä ollenkaan...emme saaneetkaan mistään omppoja,joita yleensä ollaan saatu naapurilta tai minun siskoltani.Joten tämä piiras oli tehty kaupasta ostetuista punaisista omenoist.

POHJA:

150 g margariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

0,5 dl sokeria

2 rkl kylmää vettä

PÄÄLLE:

omnaviipaleita

kanelia

fariinisokeria

Laita margariini kulhoon.Sekoita kuivat ainekset ja nypi ne margariinin kanssa murumaiseksi taikinaksi.Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi.Levitä taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille jauhotetuin käsin.Levitä päälle omenaviipaleet ja ripottele pinnalle kanelia ja fariinisokeria.Paista 200 asteisessa uunissa n.25-30 minuuttia.

Lokakuu%202015%20017.jpg

Lokakuu%202015%20012.jpg