Tätä ihanaa jälkiruokaa olen tehnyt monena monena Jouluna,se vaan on niiin herkkua.Mansikkaversionakin on ihanaa.

LAKKAPARFEE:

2 kanamunaa

1/2 dl sokeria

4 dl kermaa

1 prk lakkahilloa

100 g omarkaramelleja pilkottuna

Vaahdota kanamunat ja sokeri.Vatkaa myös kerma vaahdoksi.Yhdistä vaahdot keskenään,lisää varovasti nostellen hillo ja karamellipalat joukkoon.Kaada parfee kylmällä vedellä huuhdeltuun kakkuvuokaan.Jäädytä kelmulla peitettynä yön yli.