Näitä pihvejä söimme päivän molemmille aterioilla....

372241.jpg

Papulisäkkeen kera....

372261.jpg

ja muusin...


JAUHELIHAPIHVIT:
500 g naudan jauhelihaa
1 iso silputtu sipuli
3 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1/2-1 dl sweet chili saucea
kuivattua basilikaa
mustapippuria

Laita korppujauhot turpoamaan veteen.Kuullottele sipulia hetki pannulla.Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita huolellisesti taikinaksi.Voit paistaa koepihvin ja tarkistaa maun!!Paista pihvit kypsiksi pannulla tai uunissa!!Tarjoa perunamuusin tai vaikka papulisäkkeen kera!!


PAPULISÄKE:
1 silputtu sipuli
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
pala paprikaa silputtuna
1/2 tlk tomaattimurskaa
1 tlk valkoisia papuja
ropsaus chiliä(oman maun mukaan)
mustapippuria ja kuivattua basilikaa
tilkka situunamehua
runsaasti silputtua persiljaa

Kuullottele sipulit ja paprikaa pannulla.Lisää tomaattimurska ja pavut.Mausta ja anna kiehua hiljalleen 15-20 minuuttia.Tarkista maku!!