keitettyjä perunoita oli taas jäänyt,joten tein niistä sitten leipää...taikinaan upposi myös ruohosipulituorejuuston loput jne.
PERUNA-JUUSTORUUDUT:
2,5 dl maitoa
pala hiivaa
4-5 keitettyä perunanpuolikasta muussattuna
3 rkl ruohosipulituorejuustoa
ropsaus suolaa ja sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1/2 dl vehnäleseitä
vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
Sekoita lämpimään maitoon hiiva.Lisää muussatut perunat,tuorejuusto,suola ja sokeri,sekoita hyvin.Lisää joukkoon myös kaurahiutaleet ja leseet,sekä öljy.Alusta taikina vehnäjauhoilla kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi,pehmeäksi taikinaksi.Nostata lämpimässä.Painele/kauli taikina pellin kokoiseksi,nostata uudestaan ja tee ruudukko.Pistele haarukalla.Paista 200 asteisessa uunissa reilun 1/2 tuntia.
Kommentit