20210128_184746.jpg

Halusin tehdä pitkästä aikaa kesäkurpitsasta jotakin ja päädyin sitten jauhelihalaatikkoon.Lisäsin mukaan myös perunaviipaleita,koska meillä ei ihan pelkkä k.kurpitsa olisi saanut suosiota.Tämä oli hyvää.

KKESÄKURPITSA-PERUNA JAUHELIHALAATIKKO:

1 kesäkurpitsa 

3 perunaa

400 g jauhelihaa

Silputtu sipuli

Mausteeksi valkosipulijauhetta,paprikajauhetta,suolaa

,oman maun mukaan tai noin 1-2t

Tilkka ketsuppia tai tomaattikastiketta

2,5 dl ruokakermaa

Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli.Mausta oman maun mukaan suolalla,parikalla,valkosipulijauheella ja tilkalla tomaattisosetta tms.Viipaloi perunat ja kesäkurpitsa.Lado kevyesti öljytyyn uunivuokaan kerroksittain perunaa,kesäkurpitsaa ja jauhelihaseosta.Mausta peruna ja kesäkurpitsaviipaleita hieman laittaessasi ne kerroksiin.Kaada joukkoon ruokakerma.Voi halutessasi ripottaa päälle juustoraastettakin.Paista 200 asteessa keskitasolla n.45 minuuttia.

20210128_154815.jpg20210128_164107.jpg