tabletilta%20030.jpg

Munkit kuuluu meidän Vappuun ehdottomasti...voi että ne maistuu niin hyvältä aina :P tein munkit valmiiksi odottamaan sokerointia,koska aatto kuluu suurelta osin töissä,on mukava tulla kotiin,kun munkit on jo leivottu :D

MUNKIT:

3 dl kermamaitoa

pala hiivaa

1 1/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1/2 rkl kardemummaa

ripaus suolaa

1 muna

10-11 dl jauhoja

n.70 g margariinia sulatettuna

Valmista kuten pullataikina.Lämmitä kerma-maito ja sulata siihen hiiva.Vatkaa joukkoon,sokeri,kardemumma,suola ja kanamuna.Lisää osa jauhoista ja sulatettu rasva.Lisää loput jauhoista,mutta jätä taikina pehmeäksi.Kohota taikina.Leivo munkeiksi ja paista kuumassa öljyssä kauniin ruskeiksi,valuta hetki ja sokeroi.Kokeile öljyn kuumuutta,laittamalla pieni taikinapala öljyyn ja kun se ruskistuu/kypsyy on öljy valmis.