331942.jpg

5-6 isohkoa peruna
merisuolaa
valkosipulin kynsiä oman maun mukaan
2,5 dl ruokakermaa
(ripottelin päälle myös homejuuston muruja)

Kuori ja viipaloi perunat ohuehkoiksi siivuiksi.Kuullottele perunaviipaleita hetken aikaa pannulla,tilkassa öljyä...(tämä ei ole välttämätöntä,perunaviipaleet voi latoa myös suoraan vuokaan)Levitä vuokaan vuorotellen perunaviipaleita,suolaa ja valkosipulisilppua.Viimeinen kerros perunaa.Kaada päälle ruokakerma(homejuustomurut)ja laita paistumaan 175 asteeseen  reiluksi tunniksi.