Tämän salaatin kaikki varmaan tuntevat...yksi lempisalaateistamme.Tätäkin tehdään monella tavalla,mutta siihen mihin itse totuin reissuillani,ei kuulunut ns.salaatti lainkaan(esim.lehtisalaatti tai jäävuori tms.)
paprikaa,kurkkua,tomaattia,oliiveja,punasipulia,fetajuustoa,loraus öljyä,suolaa,pippuria,oreganoa ja rosmariinia.Tarjolle viinietikkaa ja öljyä.