Suklaata,suklaata...sitä pitää Jouluna olla p a l j o n
nyt tein taas Nigellan kuululla ohjeella fudgen.Tällä kertaa Jouluisen fudgen ja mikä siitä tekee Jouluisen mielestäni,on tietty maku.Eli laiton mausteeksi piparkakkumaustetta ja voi että,namJOULUFUDGE:
300 g tummaa suklaata
150 pähkinäsuklaata
1 prk kondensoitua maitoa
3 rkl voita
1 pss mantelia(viipaleina)
1-1 1/2 tl piparkakkumaustetta
Paloittele suklaa kattilaan,lisää joukkoon kondensoitu maito ja voi.Kuumenna miedolla lämmöllä hitaasti,niin,että ainekset sulavat tasaisesti.Lisää mantelit ja mauste,sekoita hyvin.Levitä massa foliovuokaan tms.neliön malliseen vuokaan ja laita kylmään kovettumaan.Leikkaa fudget paloiksi.
Kommentit