Broileripullia pitkästä aikaa...

250 g broilerin jauhelihaa

1 silputtu sipuli

3 vaaleaa leivänsiivua pieneksi paloiteltuna

1/2 - 1 dl korppujauhoja

1 dl maitoa

1 muna

currya,pippuria,loraus kanafondia ja sweet chilkastiketta

tuoretta basilikaa hienonnettuna

Anna leipäpalojan ja korppujauhojen turvota hetken aikaa maidossa.(huom lisäsin korppujauhoja loppuvaiheessa,kun massa tuntui vetelältä)Lisää jauheliha,sipulisilppua,muna ja mausteet.Sekoita hyvin.Paista koepulla,jos haluat tarkistaa maun.Pyöritä taikina pulliksi ja paista niihin kaunis pinta,voi-öljy seoksessa.Loppukypsennä uunissa.(voit kypsentää kokonaan myös pannulla)