Voi miten hyvältä maistuikaan...varsinkin kun tietää millaisen vaivan näkee,kun metsäreissuun lähtee(siis mukavaahan se,en muuten menisikään,mutta ne hirvikärpäset :D mutta silti,nekään ei saa pysymään metsästä pois ;) Kanttarellikastikkeen tarjosin jauhelihapihvien, perunoiden,sekä puolukkahillon kanssa.
KANTTARELLIKASTIKE:
n.1 l kanttarelleja
sipulia
voita
1 prk kuohukermaa
suolaa,mustapippuria ja rakuunaa
Pilko puhdistetut kanttarellit.Paista niitä voissa,kunnes neste haihtuu.Lisää sipulisilppu ja kuullottele,niin että sipuli hieman pehmenee.Lisää mausteita ja kerma.Anna hiljalleen kiehua kasaan.Tarkista maku.
paistelin jauhelihapihvit lettupannussa,sai monta kerralla :)
Kommentit