20200216_125826-2.jpg

Syntäreiden suolainen tarjottava oli broileripiiras.Pohjassa käytin vähän myös durumjauhoja.

BROILERIPIIRAS:

150 g margariinia

2 dl vehnäjauhoja

1 dl durumjauhoja

Ripaus suolaa

2 rkl vettä

Yhdistä kuivat aineet.Nypi margariini ja jauhot murumaiseksi.Lisää kylä vesi ja sekoita aineet nopeasti taikinaksi.Painele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

BROILERITÄYTE:

200 g  broilerifilesuikaleita

Öljyä

Currya,savupaprikaa,suolaa,valkosipulijsuhetta

Raastettua kesäkurpitsaa ,hienonnettua sipulia

1 prk kermaviiliä,2 kanamunaa

Cheddarjuustoa

Paista broilerit ja sipuli  öljyssä.Mausta hyvin.Sekoita kermaviili ,kanamunat ja mausteita.Oman maun mukaan.Levitä broileri,kesäkurpitsaraaste piirakkapohjalle.Kaada päälle kermaviiliseos.Paista 200 asteessa n.45 min.

20200216_120326.jpg