Kaapissa lojui maapähkinälevitteen jämät ja mietiskelin minne sen käyttäisin.No broilerinfileet olin ostanut ruoaksi ja ajattelin sitten kaapia rippeet kastikkeen joukkoon.Oikein maukasta,jopa toivoin,että olisipa tuota levitettä ollut hieman enemmän makua antamaan ;) Lisänä kasviksia ja Timjamiperunat.
BROILERIA MAAPÄHKINÄKASTIKKEESSA:
1 broilerinfile /ruokailija
1 tl currya
1 tl mustapippuria
ripaus chiliä
ripaus suolaa
tilkka öljyä
silputtu sipuli
1 prk kermaa
n.3 rkl maapähkinälevitettä (voisi laittaa enemmänkin)
tilkka soijaa
ripaus sokeria
Ruskistele huoneenlämpöiset broilerit pannulla öljyssä.Mausta ne.Lisää pannulle sipulisilppu.Kuullottele sitä hetki.Sekoita ruoakermaan maapähkinälevite hyvin sekoittaen.Kaada broilerien joukkoon.Lisää myös tilkka soijaa ja ripaus sokeria.Tarkista maku.Anna broilerien hautua hiljalleen kypsäksi.n.15-20 minuuttia.
perunoissa öljyä,kuivattua timjamia ja himalajan vuorisuolaa
Kommentit