huhtikuu%20063-normal.jpg

Helppoa hyvää...koko ruoka samalla kertaa uunissa.Tälläkertaa murekkeen täytteeksi hieman ''välimerellisä''makuja,ilmakuivattua kinkkua,aurinkokuivattua tomaattia,oliiveja,juustoraastetta,kuivattua basilikaa ja persiljaa

VÄLIMERELLINEN PEKONI-MUREKE:

700 g jauhelihaa

3 viipaletta leipää murennettuna

1 pss sipulikeittoaineksia

1,5 dl vettä

1 tl basilikaa

1 tl persiljaa

1 pkt ilmakuivattua kinkkua

muutama aurinkokuivattu tomaatti

oliiveja

1 dl juustoraastetta

1 1/2 pkt pekonia

juureksina:perunaa,porkkanaa,bataattia,lanttua,paprikaa

juuresten päälle yrttimaustetta,aurinkokuivatun tomaatin öljyä

Valmista jauhelihataikina tavalliseen tapaan.Painele taikina levyksi leivinpaperin päälle.Levitä täyte suunilleen keskelle levyä.Käännä taikinan reunat päälle ja ummista mureke hyvin kostutetuin tai öljytyin käsin(voit kääntää murekkeen vielä ympäri ns.saumapuoli alassuin)Levitä pinnalle pekonisiivuja.Levitä kuoritut lohkotutu juurekset ympärille,mausta pippurilla,suolalla,paprikalla,yrteillä,lorauta päälle hieman aurinkokuivattujen tomaattien öljyä.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.

huhtikuu%20067-normal.jpg

huhtikuu%20062-normal.jpg