Mies valmisti Pikkujouluksi myös graavilohta...voi että oli hyvää =P minulla on ollut vähän kammo graaviloheen,kun sitä olen ottanut jossakin se on maistunut jotenkin''mudalle''tai järvelle tai jotain,siis ei ole ollut hyvää :/ itsetehty on se avainsana kai tässäkin,tykkäsin myös, kauan sitten, miehen tekemästä Jääkellarin lohesta
GRAAVILOHI:
lohifile (n.400 g)
karkeaa merisuolaa
fariinisokeria
tilliä
Levitä lohifileelle karkeaa suolaa ja fariinisokeria.Levitä päälle runsaasti tuoretta tilliä.Leikkaa kahteen osaan ja laita palat vastakkain.Kiedo voipaperiin ja kelmuun tiukasti.Nosta jääkaappiin ,paino päälle,10 tunniksi.Leikkaa ohuiksi siivuiksi.
Kommentit