Tässä ukkokullan tekemät jauhelihapihvit,joissa oli siis pekonia,päällä ja reilusti sipulia...

 

PEKONI-SIPULIPIHVIT:

500 g jauhelihaa

korppujauhoja

ruokakermaa

silputtua sipulia(tavallista ja purjosipulia)

1 muna

sweet chilikastiketta

ketsuppia

pippuria,suolaa

pekonia

 

Sekoita jauhelihamassa ja anna sen tekeytyä puolisen tuntia.Muotoile litteitä suurehkoja pihvejä,öljytyin käsin ,ruskista niihin pinta pannulla,kietaise pekoniviipale päälle/ympärille ja loppukypsennä uunissa 200 asteessa.