2190827.jpg

Ensimmäistä kertaa tätä kokeilin,eikä tämä nyt varmaan ihan oikeaoppisesti valmistunut...ohjeessa käytettiin säilöttyä selleriä,mutta kun en sitä heti lukenut arvelin,että tuoretta pitää olla ja sitä ostettiin :D
Hyvää tämä salaatti oli,nam!!

2 sellerin vartta
2-3 omenaa
1/2 dl pähkinärouhetta(pekaani,sakasanpähkinä,hasselpähkinä,itse käytin mantelirouhetta)
jäävuorisalaattia
rypäleitä

KASTIKE:
1 1/2dl kermaa vaahdotettna löysäksi vaahdoksi
4 rkl kevytmajoneesia
2 rkl sitruunamehua
pieni pätkä sinappia
ripsaus sokeria ja suolaa

Valmista kastike.Sekoita löysäksi vaahdotettuun kermaan majoneesi,sitruunamehu, hieman sinappia,suolaa ja sokeria.Kuori omenat ja suikaloi ne tikuiksi, suoraan kastikkeeseen.Suikaloi selleri ja rouhi pähkinät/mantelit ja lisää ne salaattiin.Jäähdytä salaatti hyvin.Huuhtele jäävuorisalattia ja asettele tarjoiluvadille.Nostele waldorfin salatti päälle ja koristele viinirypäleillä,sekä myöskin pähkinärouheella,jonka itse unohdin!