201069.jpg
toinen pulla on halkaistu,niin että mozzarella täyte näkyisi...

500 g naudan jauhelihaa
1 pss sipulikeitto aineksia
2 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1 muna
Silputtua basilikaa
mozzarella juustoa kuutioina
leivitykseen korppujauhoja

Laita sipulikeitto ja korppujauhot turpoamaan veteen.Lisää jauheliha,muna ja basilikasilppua.Sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi.Pyörittele suurehkoja lihapullia,tee kolo jokaiseen pullaan ja laita siihen pari palaa mozzarellaa ja hieman basilikaa.Kieritä lihapullat korppujauhoissa ja paista ne pannulla tilkassa rasvaa tai uunissa 200 asteessa noin 1/2 tuntia.