Tehtiin tytöille jätskikakku,en kuitenkaan viitsinyt charlottaa taas tehdä,vaan tein tämän hieman eritavalla :)

KÄÄRETORTTUPOHJA:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

TÄYTE:
Suklaajäätelöä ja kiiviä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää yhdistetyt kuivat aineet, kevyesti sekoittaen joukkoon.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista noin 8 minuuttia,200 asteisessa uunissa.Jäähdytä pohja.Notkista suklaajäätelö pehmeäksi.Vuoraa  pitkänomainen vuoka elmukelmulla ja leikkaa siihen kääretorttupohjasta leikattu  samankokoinen pala.Nostele jätskiä pohjan päälle,levitä pinnalle kiivivipaleita ja  loput jäätelöstä.Laita päälle toinen vuoan kokoinen pala kääretorttulevystä.Laita pakastimeen  muutamaksi tunniksi.Koristele haluamallasi tavalla!!




tässä kakku ennen ''koristelua''...täytteenä suklaajäätelöä ja kiiviä.