Herkuilla  eteenpäin ;) ostin joskus alkuvuodesta kirjakaupan alennusmyynnistä Suklaaunelmat kirjan ja siitä olen kokeillut vasta tämän yhden ohjeen.Oli kyllä ihanaa  =P ei tuo ihan samalta näyttänyt kuin kirjassa,mutta eipä se makuun vaikuttanut ;) tuossa kun piti se kreemi levittää taikinan päälle,se oli aika vaikeaa saada tasaisesti ja vuokani taisi olla liian iso,pienemmällä olisi saanut paksumpia leivoksia aikaan.Ohjeen muokkasin itselle sopivaksi  ja jätin kuorrutteenkin tekemättä :)

KREEMI-BROWNIET:

6 rkl voita

200 g tuorejuustoa

2tl vaniljasokeria

250 g sokeria

2 kanamunaa

3 rkl kaakaojauhetta

100 g jauhoja siivilöitynä

1 tl leivinjauhetta

50 g pähkinämurskaa

Laita uuni lämpiämään n.180 asteeseen.Voitele matala vuoka ja peitä se leivinpaperilla.Vatkaa tuorejuusto,vaniljasokeri ja 25 g sokeria keskenään.Nosta hetkeksi odottamaan.Vatkaa loppu sokeri ja kanamunat kuohkeaksi.Laita voi ja kaakaojauhe kasariin ja sulata varovasti,koko ajan sekoittaen.Lisää se sitten munaseokseen.Sekoita joukkoon varovasti yhdistetyt kuivat aineet.Nostele puolet taikinasta vuokaan.Levitä päälle tuorejuustoseos.Lisää loput taikinasta päällimäiseksi.Paista 40-45 minuuttia.Anna jäähtyä.Sirottele päälle tomusokeria tai tee kuorrute.

KUORRUTE:

50 g voita

1 rkl maitoa

100 g tomusokeria

2 rkl kaakaojauhetta

tässä vielä ennen tomusokerihuntua