maaliskuu%202014%20031-normal.jpg

maaliskuu%202014%20029-normal.jpg

Pienen pienet Synttärijuhlat vietettiin meillä tänään...Nuppumme täytti eilen 14 ja hänen toiveensa oli,ettei mitään isompia synttäreitä enään pidetä,vaan ihan perheen kesken ollaan.Näin aika kiirii ja lastenjuhlat ovat muisto vain...Toiveesta tein suklaakakun.Jätskiä oli myös tarjolla ja sipsejä.Olihan meillä sitten nuorimmaisten pari ystävää leikkimässä ja he sitten vähän jeesasivat kakun ja jätskin syömisessä :D

SUKLAAKAKKU:

250 g margariinia

170 g tummaa suklaata

2,5  dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 dl sokeria

4 kanamunaa

1/2 dl maitoa

Sulata margariini ja suklaa kattilassa.Yhdistä kaikki kuivat ainekset kulhossa.Lisää kuivien aineiden joukkoon kanamunat hyvin sekoittaen ja tilkkanen maitoa.Lisää lopuksi hieman jäähtynyt suklaaseos.Sekoita hyvin,mutta liikaa vaivaamatta.Kaada kakkuvuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa 25-30 min.Kakku saisi jäädeä keskeltä pehemeäksi,mutakakun tapaan.

Tarjoa lisänä kardemummalla maustettua mascarponekermaa(mascarpone tuorejuustoa,kermavaahtoa,vaniljaa ,sokeria ja ripaus kardemummaa)

 

maaliskuu%202014%20035-normal.jpg