2076976.jpg

Teki mieli kokeilla Kreikkalaista ruokaa Juvetsia,kun tuli ostettua noita jyvämakaroneja.Ohjeen löysin Kaakkois-Suomen Kreikanystävät sivuilta. ihan sanatarkasti en tätä tehnyt ;) minä tein tämän possunlihasta.Herkkua =P

Tässä minun soveltama ohje...

400 g possunlihaa
1 isohko sipuli
tilkkanen oliiviöljyä
suolaa,pippuria,oreganoa
1-2 tl kanelia
1 prk tomaattimurskaa
3 dl vettä
Flora makua valkosipuli&sitruunabasilika
200 g jyvämakaronia
n.6-7 dl vettä
juustoraastetta

Ruskistele lihat ja sipuli öljyssä.Mausta.Kumoa joukkoon tomaattimurska ja lisää vesi.Anna kiehua hiljalleen reilun tunnin ajan.Mausta tilkalla Flora makua,maistele!!Kaada lihaseos uunivuokaan,lisää joukkoon vesi ja jyvämakaronit(raakana siis)Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia.lisää päälle juustoraastetta ja paista vielä niin että juusto sulaa ja saa väriä.

2076975.jpg

Alkuperäinen ohje täällä