Tässä joku aika sitten,meillä oli vähän enemmän porukkaa syömässä ja tein silloin ison satsin lihapullia...lisäksi syötiin...arvatkaas mitä...no, lanttulaatikkoa,juu joululta jäänyttä.... kyllä taas maistui,Joulusta on jo senverran aikaa lisäksi vielä salaattia. Jälkkäriksi omenakiisseliä ja kahveen kanssa piirakkaa.(osa jäi kuvaamatta siinä ruokailun tiimellyksessä)

JUUSTOISET LIHAPULLAT:

n.800 g naudanjauhelihaa

3 paahtoleivän siivua murustettuna(graham)

1 pss sipulikeittoaineksia

1,5 dl rasvatonta maitoa(tai vettä)

1 kanamuna

2 tl paprikajauhetta

n.1 dl juustoraastetta(23 %) (en mitannut,kuitenkaan,vaan kaadoin suoraan pussista ;)

Sekoita kaikki jauhelihataikinan ainekset keskenään.Anna tekeytyä(sama kuin turvottaisit leivät/korppujauhot jne.erikseen)hetken aikaa.Pyöritä lihapulliksi,öljytyin käsin, paista 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.