Synttäreiden suolaista tarjoilua edusti tämä kinkkupiirakka...piti niin kokeilla sipulipiirakkaa tms.mutta mutta...koko synttäreitä edeltävä viikko oli niin ''kaaosta''tai siis lapset sairastivat koko viikon ja oli epävarmaa peruuntuvatko koko juhlat...sitten kun näytti siltä ,että juhlitaan,niin kyhäsin vaan nopsasti tarjoilua kokoon ... aikaa oli tasan yksi päivä  ;D

KINKKUPIIRAKKA:

150  g voita

ripaus suolaa

3 dl vehnäjauhoja

tilkka vettä

Nypi pehmeä voi ja jauhot(ropsauta sekaan suola) murumaiseksi seokseksi.Lisää joukkoon tilkka vettä.Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

KINKKUTÄYTE:

1 rasia kinkkusuikaleita

pala paprikaa pilkottuna

vihreitä oliiveja

1 prk ananaspaloja

fetajuustokuutioita

basilikaa ja persiljaa

mustapippuria

1 prk turkkilaista jugurttia

2 kanamunaa

Levitä täytteet piiraspohjalle. Sekoita jugurttiin kanamunat ja kaada piiraan päälle.Paista 200 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia.(tai kunnes pohja on kypsä ja pinta hyytynyt ja saanut kauniin värin.)