441327.jpg

Ja tämähän on Anjan Pakkopulla blogista...Kiitos Anja jälleen kerran!!Vien näitä mukanani,kun menemme huomenna maalle!!
Niin ja anteeksi nyt,mutta kyllä oli vaikea kuvattava tuo pitko ;)Osasta taikinaa tein pikkupullia muffinssivuoissa!Oho ja nyt huomasin,että teinkin vähän erilailla pullan,kun luotin vain muistiini...;)

3 dl vahvaa kahvia
1/2 pkt hiivaa
1,5 dl sokeria
1 muna
2 tl kardemummaa
ripaus suolaa
100 g margariinia
7-8 dl jauhoja(tai senverran että saat kimmoisan taikinan)

Liuota hiiva lämpimään kahviin.Lisää sokeri ,kardemumma ja  suolaripaus,sekä kanamuna hyvin vatkaten.
Alusta taikinaa jauhoilla ja lisää sulatettu rasva.Lisää jauhoja niin,että taikina irtoaa kulhon reunoista.Kohota puolisen tuntia lämpimässä paikassa.Kaulitse taikina levyksi,levitä päälle ohut kerros rasvaa ja ripottele päälle hieman sokeria,kanelia ja vaniljasokeria.Kääri rullalle ja tee viillot lähes pohjaan asti(tämä oli minulle hankalaa);) käännä joka toinen pala eri suuntaan.Anna pitkon kohota hetki,voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi.

441331.jpg