Viikonlopun ruoka,miehen tekemä taikinoitu porsaanfie...lehtitaikinan välissä sieni-sipuliseos,tykätään.Lisäkkeenä keitettyä parsakaalia ja halukkaille oli myös perunaa.

TAIKINOITU PORSAANFILE:

porsaanfile

1 tl merisuolaa,

1 tl mustapippuria,

2 tl paprikajauhetta

1 tl grillimaustetta

Mausta file(voit antaa fileen maustua/marinoitua jopa yön yli)

Ruskista file voi/öljy seoksessa.Ruskistele myös sipulisilppu ja sieniä

Kauli lehtitaikina levyksi ja levitä sille sieni-sipuliseos.Laita file sieniseoksen päälle.Kääri taikinaan niin, että sauma jää alapuolelle.Voitele taikina kanamunalla.Paista 200 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.