Tässä taas helppo uuniruokaa arkeen.Perunaa,broileria ja vihanneksia tms.mitä kaapista sattuu löytymään.Joukkoon kanalientä tai ruokakermaa.Ei muuta kuin uuniin muhimaan tunniksi ja vaikka pihahommiin siksi aikaa.

BROILERI-PERUNAVUOKA:

400 g broilerisuikaleita

tilkka öljyä

currya,suolaa,paprikajauhetta,valkosipulihauhetta

5-6 perunaa ohuina viipaleina

punasipulia viipaleina

paprikasuikaleita

1 tetra papuja valutettuna

3 dl kanalientä ja/tai ruokaermaa tms. nestettä

Paista broilerit öljyssä.Mausta ne hyvin,oman maun mukaan.Lado viipaloidut perunat(ripota halutessasi hieman suolaa perunoille)sipulit kerroksittain broilerisuikaleiden kanssa uunivuokaan.Lisää myös paprikat ja pavut.Lisää joukkoon neste.Kypsennä 200 asteisessa uunissa tunnin verran.Lisää halutessasi pinnalle juustoraastetta loppupuolella ruoan kypsennystä.