Porkkanaa olsi voinut laittaa enemmänkin ...

5 dl maitoa
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja(muitakin jauhoja voi käyttää,esim.ohra)
150 g pinaattia sulatettuna
1 raastettu porkkana
1 tl suolaa
1/2 tl muskottia
1/2 dl öljyä

Sekoita maito ja munat.Lisää jauhot,pinaatti ,porkkanaraaste,mausteet ja lopuksi öljy.Paista paksuhkoja lettusia.Tarjoa vaikka perunamuusin kera.Hillokin olisi ihan paikallaan ;)