Nämä omenasoseella täytetyt muffinssit menevät tytön koululle myyjäisiin.Joten emme nyt maistaneet näitä, mutta taikina ainakin oli tosi namia ;)
OMENATÄYTE-MUFFINSSIT:
2 kanamunaa
1,5 dl sokeria
1 dl maitoa
75 g sulatettua margariinia
4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
Omenasosetta
Vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää maito ja sulatettu rasva.Siivilöi joukkoon yhdistetyt kuivat aineet.Sekoita hyvin, mutta vältä liikaa vaivaamista.Nosta muffinssivuokaan lusikallinen taikinaa, lisää väliin nokare omenasosetta ja lisää taas päälle taikinaa.Ripota pinnalle halutessasi mantelirouhetta.Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 min.
Kommentit