Simaakin on laitettu tulemaan...

SIMA:

4 l kiehuvaa vettä

4 l kylmää vettä

pikku nokare hiivaa(n.herneen kokoinen pala)

500 g hienoa sokeria

500 g fariinisokeria(jos haluat tummempaa simaa,käytä pelkkää fariinisokeria)

1-2 sitruunan mehu

sitruunaviipaleita ja kuoria

rusinoita

sokeria

Kiehauta ensin 4 l vettä.Tyhjennä sokeripussit ämpäriin ja kaada kiehuva vesi päälle.Lisää kylmä vesi,kun sokeri on kunnolla sulanut.Lisää joukkoon hiivanokare,sitruunamehu,viipaloidut sitruunat ja kuoret.Huom.pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä!!!Anna käydä huoneen lämmössä vuorokauden ajan.Pullota sima.Lisää pullojen pohjalle tl sokeria ja rusinoita ja täytä pullot simalla.Laita sima viileään.