Vihdosta viimein minäkin kokeilin jo kauan sitten netissä pyörinyttä ''villitystä''bataattiburgeria.Tein siihen broilerijauhelihasta pihvit ja välissä oli tomaattia sekä mozzarellajuustoa.Kastikkeeksi sopisi varmasti joku majoneesi-kermaviili-curryhässäkkä,mutta minulle kelpasi noinkin :)
BATAATTIPURILAISET:
Bataattisiivuja
oliiviöljyä
ripaus suolaa ja pippuria
Paista bataattisiivut 225 asteisessa uunissa kunnes saavat väriä ja tuntuvat kypsiltä.n.30-40 min.
BROILERIPIHVIT:
broilerijauhelihaa(3 pihviin)
1 leivänsiivu murustettuna
1 kanamuna
1/2 silputtu sipuli
valkosipulia
2 tl currya
ripaus mustapippuria ja suolaa
(sweet chilikastiketta)
Sekoita kaikki ainekset keskenään.Anna taikinan levähtää hetki ennen paistamista.Muotoile pihvit ja paista ne voi-oliiviöljyseoksessa.(voit paistaa ne myös uunissa)
Kommentit