Jälkkäriäkin nautiskeltiin Itsenäisyyspäivänä.Helppo ja hyvä...vaniljarahkaa,kermavaahtoa,piparkakkuja,piparkakkumaustetta ja päälle vähän muscovadosiirappia.

PIPARKAKKURAHKA:

1 prk vaniljarahkaa (2 dl vissiin)

1 prk kuohukermaa

(sokeria)

1 tl piparkakkumaustetta

1 tl vaniljasokeria

5-6 piparkakkua murustettuna(mielummin oman maun mukaan)

päälle koristeeksi piparkakku

muscovadosiirappia

Vaahdota kerma ja mausta se vaniljalla,piparkakkumausteella ja halutessasi ripauksella sokeria.Sekoita vaniljarahkan joukkoon murustetut piparkakut ja kevyesti nostellen kermavaahto.Tarkista maku.Anna tekeytyä viileässä ennen tarjoilua.