keskiviikko, 13. syyskuu 2006
Neilikalla maustettu jauhelihakastike:
1 silputtu sipuli
400 g jauhelihaa
1-2 valkosipulinkynttä
2 dl ruokakermaa
purkillinen tomaattimurskaa (tai ketsuppia)
jauhettua neilikkaa
paprikajauhetta
pippuria(musta-valko-ja maustepippuria)
basilikaa,oreganoa ja suolaa
Kuullota silputtua sipulia öljyssä.Lisää jauheliha.Ruskista kunnolla.Lisää valkosipulia,oman makusi mukaan pippuria,hyppysellinen basilikaa ja oreganoa,paprikajauhetta ja ripaus neilikkaa(huom.neilikka on voimakas mauste).Lisää tomaattimurska(tai ketsuppi),anna hautua hetki ja lisää ruokakerma.Maistele ja lisää suolaa tarpeen vaatiessa.
Ja tämä ohje on Marien sivuilta!!
Kommentit