Viikonloppuna vieteltiin 12 v Synttäreitä ja leivoin niihin pullaakin,koska Äitini tykkää pullasta, ihan häntä varten tein korvapuusteja ja sitten nuoremmalle(miksei vanhemmillekkin) suklaapullia.Näissä oli täytteenä Philadelphia suklaa tuorejuustoa ja daim rouhetta...herrrkkua =P kuvat ovat vaan kiireessä napsittuja,kun minä meinasin taas kuvauksen unohtaa ;D
SUKLAAPULLAT:
2,5 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1 dl sokeria
ripaus suolaa
1 rkl kardemummaa
1 kanamuna
100 g sulatettua voita
vehnäjauhoja
Lämmitä maito ja sekoita siihen jauhoihin sekoitettu kuivahiiva.Lisää sokeri,suola,kardemumma ja kanamuna.Sekoita hyvin.Lisää joukkoon jauhoja ja vellimäiseen seokseen myös sulatettu voi.Alusta taikina kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi,pehmeäksi taikinaksi.Kohota lämpimässä.
DAIM-SUKLAATÄYTE:
1 rasia philadelphia suklaa tuorjuustoa
rouhittua daim suklaata
Kauli taikina suorakaiteen muotiseksi levyksi.Levitä levylle suklaa tuorejuustoa ja rouhittua daim suklaata.Kääri rullalle ja leikkaa muutaman sentin paksuisia viipaleita.Nosta palat muffinivuokiin.Kohota.Voitele kanamunalla ja ripota päälle raesokeria.paista 225 asteisessa uunissa n.12 minuuttia
Kommentit