Broilerikeittoa tein pitkästä aikaa,kun tuli ostettua broiskun koipireisiä.Ne on hyvä paistaa ja käyttää lihat keiton joukkoon

 

TUOREJUUSTO-BROILERIKEITTO:

tilkka öljyä

sipulisilppua

1 iso pussi wok-vihanneksia

currya

1-2 dl riisiä(minä käytin näppituntumaa) ;)

vettä

kanaliemikuutio

sweet chilikastiketta

1/2 rasiaa paprika-sipulituorejuustoa

kypsää broilerinlihaa

 

Kuullota sipulisilppua ja vihanneksia öljyssä,johon olet lisännyt curryn.Lisää joukkoon riisi ja kääntele hetken aikaa.Lisää vesi ja liemikuutio.Anna keiton kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Lisää lopuksi tuorejuustoa ja broilerin lihat.Anna juuston sulaa ja sekoittua keiton joukkoon,tarkista maku.Tarjoa vasta paistetun patongin kera.