Helppoa ruokaa...meidän 15 v oli tetissä ruokaravintolassa ja sai mukaansa ruokaa muutamana päivänä(olisi muutoin mennyt biojätteisiin...Kiitos).Kampelafileet olivat yksi herkku mitä saatiin.Tein itselleni lisäkkeeksi uunijuureksia halloumijuustolla,muu perhe söi myös riisiä.Katselin kaupassakin  kampelafileitä (pakaste) ja aioin kokeilla itsekkin,tykkäsimme näistä.

JUUREKSET HALLOUMIJUUSTOLLA:

bataattia

porkkanaa

sipulia

ripaus suolaa,pippuria ja yrttimausteita

tilkka öljyä

halloumijuustoa

Kuori ja paloittele juurekset ja sipuli.Levitä ne uunivuoalla.Mausta juurekset ja lisää tilkka öljyä.Laita juurekset uuniin 200 asteeseen.Paista puolikypsäksi ja lissä loppuvaiheessa päälle halloumijuustoa paista vielä niin että juusto pehmiää ja hieman ruskistuu.

Jestas,huomasin muuten tuossa,että blogin vuosipäiväkin meni taas ihan ohi...jo 4.9 tuli 9 vuotta bloginpitoa täyteen...ensi vuonna sitten kymppisynttärit...sitä odotellessa ;)