Ostin taannoin broilerijauhelihaa,tarkoituksena tehdä siitä pullia tai pihvejä...no lopulta siitä tulikin mureke...ja täytyy sanoa että olipas hyvää pitkästä aikaa :) Laitan tässä linkin toiseen murekkeeseen,jotai tein kauan sitten...Mozzarella täytteinen broilerimureke
BROILERIMUREKE:
1 rasia broilerijauhelihaa
3 leivänsiivua
1 dl maitoa/vettä
1/2 hienonnettu suippopaprika
1 silputtu sipuli
2 tl currya
1 tl pippuria
1 tl suolaa
2 tl yrttisekoitusta
hienonnettua valkosipulia
töräys ketsuppia tai jotain tommaattipohjaista esim.pyrettä
Murenna leivänsiivut kulhoon ja laita ne turpoamaan nesteeseen.Kuullota sipulia ja paprikasilppua tilkassa öljyä pannulla.Lisää broilerijauheliha,kuullotettu sipuli-paprikaseos ja mausteet,leipäseoksen joukkoon.Sekoita hyvin.Paista koepala ja maistele tarvitaanko mausteita lisää.Kumoa massa uunivuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 45-50 minuuttia.
Kommentit