Pekoni ja broileri...mitä voisi sanoa...meidän lemppareita molemmat :D Tuo ei mitään ihan kevyttä ruokaa ollut,mutta toodella hyvää ;)

PEKONBROILERIA KASVIKSILLA:

broilerin leikkeitä, fileitä tms. 1 kpl per syöjä

tilkka öljyä ja voita

1/2 tl merisuolaa

1 tl currya

1 tl paprikajauhetta

1 siivu pekonia per broileri

1 pss sekavihanneksia

1 prk ruokakermaa

(oman maun mukaan mausteita ruoakerman joukkoon)

Ota broilerit huoneenlämpöön ennen paistamista.Paista öljy/voiseoksessa ja mausta kevyesti.Kääri pekoni broilerin ympärille.Kuullottele kasviksia samalla pannulla ja kaada joukkoon ruokakerma.Mausta oman maun mukaan.(Muista että pekonissa on suolaa.)Levitä kasviseos uunivuokaan ja nostele broilerit päälle.Paista vielä 15-20 minuuttia 200 asteisessa uunissa.