risottoakin tuossa tehtiin taannoin...tälläkertaa porsaanlihaa joukossa.Olisi nuo kasvikset voinut heittää mukaan väriä tuomaan

risotossa myös porkkanaa ja bataattia.

POSSURISOTTO:

4 dl tummaa riisiä

n.8-9 dl vettä

lihaliemikuutio

400 g porsaan paistia suikaleina

sipulia silputtuna

2 porkkanaa suikaleina

pala bataattia paloiteltuna

suolaa,pippuria,maustepippuria,paprikajauhetta

nokare tomaattipyrettä

Keitä riisiä hetken aikaa liemikuutiolla maustetussa vedessä.Paista possunsuikaleet,lisää joukkoon sipulisilppu,porkkanasuikaleet ja bataatit kuullottumaan.Mausta.Lisää lihat riisin joukkoon ja anna kypsyä,kunnes neste on imeytynyt ja liha kypsää.(lisää vettä tarvittaessa)Tarkista maku!