207195.jpg

Tämän kastikkeen ohje läytyy Pakkopullan blogista...

Pikkuisen muuttellen tein tämän kastikkeen:
200 g kevyt lenkkiä
valkosipulia
1/2 dl paahdettua sipulia
2 omenaa kuorittuna ja pilkottuna
nokare rasvaa
2-3 rkl jauhoja
pieni pala  lihaliemikuutiosta(olisikohan 1/3 palaa)
loraus ruokakermaa ja vettä
sinappia, ketsuppia
pippuria

Paloittele makkara ja omenat.Hienonna valkosipuli.Kuullottele omenakuutioita pannulla,lisää makkarapalat ja valkosipuli ja paahdettu sipuli.Valmista kastike.Ruskistele jauhoja kevyesti pannussa.Lisää ruokakermaa ja vettä,sekä liemikuutio,sinappia,ketsuppia ja ripaus pippuria.Lisää makkarat ja omenat kastikkeen joukkoon ja anna kiehua noin 10 minuuttia.