Tästä on jo aikaa kun nämä tehtiin...kyllä se oli enemmän syksypuolta 😊 mutta postataan kun kuvat löytyivät muistista.Luumuiset herkut maistuvat kyllä,kun niiden aika on.

LUUMU-TUOREJUUSTO LEIVONNAISET:

125 g margariinia

1/2dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2,5  vehnäjauhoja (mukaan voi laittaa myös vaikka hitusen kaurahiutaleita tai leseitä)

1 tl leivinjauhetta

Sekoita pehmeä margariini ja sokerit.Lisää joukkoon yhdidtetyt kuivat aineet hyvin sekoittaen tai nyppien.Painele taikina muffinssivuokien syvennyksiin ja reunoille.

Täyte:Vaniljatuorejuustoa,kermaviiliä,sokeria,vaniljasokeria ja kardemummaa.Sekoita purkki tuorejuustoa ja kermaviiliä sen verran että saat mukavan notkean täytteen.Sekoita joukkoon mausteet.Lisää kuppien pohjalle luumua ja lusikoi päälle tuorejuustoseosta.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.n.30 min.