Tein kuitenkin Joulun jälkiruoaksi myös jäädykkeen...tämä on niin herkullista,namia myös lakkaparfee on ihanaa,ihan sama ohje,mutta lakkahillolla.Ehkäpä kannattaisi kokeilla myös pakastemarjoilla tätä joskus.

MANSIKKA-OMARPARFEE:
2 kanamunaa
1/2 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
2 tl vaniljasokeria
1 prk mansikkahilloa(n.430g)
100 g omar-karamelleja

Leikkaa karkit pieniksi paloiksi.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Vatkaa myös kerma ja mausta vaniljasokerilla.Yhdistä vaahdot keskenään.Lisää varovasti nostellen hillo ja karamellipalat vaahtoon.Huuhdo rengasvuoka kylmällä vedellä ja kaada seos vuokaan.Peitä kelmulla.Jäädytä mielellään yön yli!!Tarjolle tuotaessa kasta vuoka kuumaan veteen.