Kolmessa kakussa oli täytteenä vadelmahillo-rahkakerma.Hieman myös koristerakeita.Käytin taas kahta ohjetta kakkupohjien teossa.Tässä se ensimmäinen.

KAKKUPOHJA :

5 kanamunaa

2 kpp sokeria

2 kpp vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl kiehuvaa vettä

Vatkaa kanamunat ja sokeri  vaahdoksi...kanamuna-sokerivaahdon pitää olla kuohkeaa ja valkoista.Yhdistä leivinjauhe vehnäjauhoihin...lisää jauho-leivinjauheseos ja sekoita suurella lusikalla tms.välineellä nostellen,muna-sokeriseokseen...lisää kiehuva vesi lusikallinen kerrallaan,kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa,alatasolla(uuneissa voi olla eroja) 40-45 minuuttia.

TÄYTE:

1 prk Kermaa vaahdotettuna

sokeria ja vaniljasokeria oman maun mukaan

vadelmahilloa oman maun mukaan

1 prk pehmeää rahkaa

1 liivatelehti liotettuna ja liuotettuna tilkkaan kiehuvaa vettä