Äitienpäivänä herkuttelimme jälleen porsaanfileellä...ääh taas(ko) no mutta hyvää on.Tästä ateriasta nouskoon esille tuo bataatti-palsternakkapyre,mikä olikin herkkua.Pieni annos,vain minulle ja miehelle ;)

BATAATTI-PALSTERNAKKAPYRE:

1/2 isosta bataatista

1 palsternakka

pala kasvisliemikuutiosta

vettä

nokare voita

1 tl rakuunaa

ripaus pippuria

Kuori ja paloittele bataatti ja palsternakka.Laita kiehumaan kasvisliemellä maustettuun veteen.Kun juurekset ovat kypsät,soseuta ne .Lisää hieman keitinlientä joukkoon.Sekoita joukkoon nokare voita.Mausta rakuunalla ja pippurilla.Tarkista maku.