Meillä syödään aika paljon broileria,siitä on niin kätevää tehdä kastikkeita, laatikkoruokia,keittoja(eilen syötiin broilerikeittoa)... jne.se on melkein käytetympi tai ainakin yhtä käytetty, meillä nykyisin kuin jauheliha ;) tämäkin arkiruoka oli nopsa tehdä ja oli ihan maukasta.
FETA-PEKONIBROILERI:
1 rs broilerin filettä
pekonia pilkottuna
1 tl currya
1 tl paprikajauhetta
1 tl pippuria
ripaus suolaa
1 tl rosmariinia
(timjamia)
pala punaista ja vihreää paprikaa
pala kesäkurpitsaa
tomaattia
fetajuustoa
1 prk ruokakermaa
pieni pala kanaliemikuutioista
Pilko pekonia pannulle ja lisää broilerin filepalat joukkoon.Ruskistele väriä niiden pintaan.Mausta broilerit.Lisää joukkoon pilkotut vihannekset,kääntele niitäkin hetken aikaa.Lisää joukkoon ruokakermaa ja voit murustella joukkoon pienen palan kanaliemikuutiosta.Anna porista hiljalleen,kunnes broilerit ovat kypsiä.Lisää loppupuolella fetakuutiot joukkoon.Tarkista maku.
Kommentit