630649.jpg

Näihin kääröihin vinkin löysin oikeastaan Julielta....

400 g jauhelihaa
2 rkl korppujauhoja
pala vaaleata leipää hienonnettuna
1 rkl hp-kastiketta
1 rkl sweet chili kastiketta
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
1 muna
yrttisekoitusta
mangoviipaleita
Auran homejuustoa

Sekoita kaikki ainekset keskenään massaksi.Voit paistaa koepullan ja tarkistaa jauhelihataikinan maun.Ota taikinaa pala käteen,muotoile se litteämmäksi.Lisää taikinan keskelle pala mangoa ja pala homejuustoa.Muotoile se pitkulaiseksi kääröksi ja kiepauta pekonisiivu ympärille.Paista kääröjä ensin pannulla hetki,jotta pekoni ''kutistuu''kasaan käärön ympärille.Loppukypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.


630650.jpg