Näitä herkullisia nopeita Perunariekoja ollaan tehty jo toistamiseen.Voi että,niin herkkua lämpimänä.Taikinaanhan voi lisätä vaikka yrttejä,juustoa,porkkanaraastetta tai vaikka kesäkurpitsaa.Näihin laitoin siis Oreganoa ja juustoraastetta,jota oli jäänyt pizzojen teosta kaappiin.

HELPOT YRTTISET PIKKURIESKAT:

1 dl perunamuusijauhetta

3 dl vettä

1 kanamuna

1 tl suola

2 tl oreganoa(tai oman maun mukaan)

1/2 dl juustoraastetta

3 dl vehnäjauhoja

Sekoita vesi perunamuusijauheeseen,lisää suola ja kanamuna.Sekoita.Lisää jauhot,joihin olet lisännyt juustoraastetta ja kuivattua oreganoa, parissa erässä hyvin sekoittaen,mutta älä vaivaa.Nostele taikinaa uunipellille nokareiksi,painele litteiksi rieskoiksi jauhoja apuna käyttäen.Pistele haarukalla.Paista 230 asteisessa uunissa n.13-15 min.