Pitkänperjantain aterialla syötiin mm.Skånen perunoita omaan tapaan muokattuna...eli en kuutioinut perunoita,enkä paistanut pannulla vaan viipaleina  sekä paistelin uunissa :) hyvää

SKÅNEN PERUNAT viltsun tapaan

6-7 perunaa

iso sipuli viipaleina

1 tl valkopippuria

2 tl merisuolaa

1 tl timajmia

1 prk kermaa

Viipaloi perunat ja sipuli.Lado ne uunivuokaan mausteiden kera.Kaada päälle kerma.(minä ripotin päälle vielä hieman korppujauhoja ja juustoraastetta)Paista 200 asteisessa uunissa kypsäksi.