KÄÄRETORTTUPOHJAT (2 kpl,tein tällä ohjeella):

4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja nostele isolla lusikalla munaseokseen.Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteisessa uunissa 8 minuuttia.




VADELMA-VALKOSUKLAAMOUSSE:
1prk maitorahkaa
200 g vadelmia
sokeria oman maun mukaan
vaniljasokeria
1 prk flora vispiä vaahdotettuna
100 g valkosuklaata rouhittuna

Sekoita maitorahka ja sulatetut vadelmat.Mausta sokerilla ja vaniljalla.Lisää vaahdotettu kerma ja suklaarouhe.

Kokoa kakku kääretorttupohjista.Lisää täytettä väleihin,itse tein neljä kerrosta (ja täytettä jäi hieman yli).Peitä kakku ja nosta viileään yöksi.Mielellään kevyt paino päälle.Koristele seuraavana päivänä.

Päällä vaahtokarkkifondant!