Saimme pitkästä aikaa ''luottokalastajaltamme'' ahvenfileitä...Kiitokset siskon miehelle :D

Tein niitä näin.Paistoin fileitä pannulla kevyesti,maustoin suolalla,pippurilla ja limen mehulla.Ladoin uunivuokaan.Sekoitin purkilliseen kylmäsaulohi-tuorejuustoa reilusti hienonnettua tilliä ja hieman limen mehua,levitin seoksen ahvenfileiden päälle.Laitoin vuoan uuniin 225 asteeseen,niin että pinta sai hieman väriä!Lisäkkeeksi perunaa,porkkanaraastetta ja punajuurta.



Tämän näköisena tuli uunista ulos!